காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, காலை உணவு என்பது இரவு நேர உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு உடலை உற்சாகப்படுத்தும் முதல் உணவாகும், இது பொதுவாக 10 முதல் 12 மணி நேரம் ஆகும். ஆரோக்கியமான காலை உணவை உட்கொள்வது நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நீண்டகால நன்மைகளைத் தருகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான காலை உணவை உட்கொள்பவர் தனது எடை, இரத்த அழுத்தம், இதய நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இது உடலை எரிபொருளாகக் கொண்டு, நாள் முழுவதும் தொனியை அமைப்பதால், காலை உணவைத் தவிர்க்கக்கூடாது என்று நாம் எளிதாகக் கூறலாம்.

எனவே, அன்றைய நாளுக்கு உற்சாகமளிக்க ஐந்து ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்கள் இங்கே.

சியா விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சிறிய விதைகள். சியா ஒமேகா-3 அமிலங்கள், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரம், கால்சியம் அதிகம் மற்றும் இரும்புச்சத்து கொண்டது என்று அறியப்படுகிறது. எனவே, இது இதயம், எலும்புகள், தோல் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு நல்லது. சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் முந்தைய இரவு தானே தயாரிக்கலாம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது சியா விதைகளை தேங்காய் பாலில் ஊறவைத்து ஒரு குவளையில் இரவு முழுவதும் வைத்திருப்பதுதான். காலையில், நீங்கள் சில கொட்டைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி, கிவி போன்ற புதிய பழங்களை நறுக்கி ஒன்றாக சாப்பிடலாம். அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான காலை உணவு விருப்பம்.

நீங்கள் எப்போதும் காலையில் தாமதமாக ஓடினால், உட்கார்ந்து காலை உணவை சாப்பிட நேரம் கிடைக்கவில்லை என்றால், இந்த விருப்பம் உங்களுக்கு ஏற்றது. சிறிது பாதாம் பால் அல்லது மெலிதான தயிர் எடுத்து, வாழைப்பழம் அல்லது மாம்பழம் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்த பழத்துடன் சேர்த்து ஒரு தடிமனான ஸ்மூத்தியை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் பானத்தை இனிமையாக்க விரும்பினால், அதில் ஒரு துளி தேன் சேர்க்கவும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது ஆனால் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது.

காலையில் ஒரு ஆடம்பரமான காலை உணவை நீங்கள் விரும்பினால், ஆனால் வயிற்றுக்கு லேசானதாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் இருந்தால், தேங்காய் சட்னியுடன் கூடிய வெற்று இட்லியைத் தேர்வுசெய்யவும். இட்லி புளித்த அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் நன்மை பயக்கும். நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் கொத்தமல்லியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சட்னியை திருப்பலாம். இது சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவில் கொட்டைகளின் ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேர்க்கும்.

நீங்கள் முட்டை பிரியராக இருந்தால், நாளை முட்டையுடன் தொடங்குங்கள். தேவையற்ற எடையை அதிகரிக்காமல் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய சிறந்த உயர் புரத காலை உணவு இதுவாகும். முட்டைகள் உயர்தர புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் வைட்டமின் பி2, செலினியம், வைட்டமின் டி, பி6 மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளன. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டையுடன் நாளைத் தொடங்குங்கள்.

நாளின் தொடக்கத்திற்கு சிறந்த வழி பழங்களை சாப்பிடுவதே என்று உணவியல் நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். நாளின் தொடக்கத்தில் பழங்கள் சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதுதான் அவற்றை சாப்பிட சிறந்த நேரம். அதிக நன்மைகளுக்கு பருவகால மற்றும் உள்ளூர் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

அன்றைய தினத்திற்கு உற்சாகத்தையும், அதிலிருந்து பயனையும் பெற இந்த 5 ஆரோக்கியமான காலை உணவை நீங்கள் செயல்படுத்துவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.