हृदयासाठी सर्वोत्तम आरोग्यदायी पदार्थ | हृदयविकार टाळणारे पदार्थ

हृदयासाठी काही उत्तम अन्नपदार्थ शोधत आहात का? जवस आणि चिया बियांमध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ॲसिडसह वनस्पतीजन्य ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड मोठ्या प्रमाणात असतात. ओमेगा-३ च्या काही सकारात्मक फायद्यांमध्ये कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड आणि एलडीएलची पातळी कमी करण्याची, तसेच धमन्यांमधील चरबीयुक्त प्लाकचा संचय कमी करण्याची क्षमता समाविष्ट आहे.

या बियांमध्ये असलेले ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड थ्रोम्बोसिस आणि ॲरिथमिया यांसारख्या हृदयविकाराच्या झटक्याला कारणीभूत ठरू शकणाऱ्या स्थितींचा धोका देखील कमी करतात.

कोलार्ड ग्रीन्स, केल आणि पालक यांसारख्या भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स मोठ्या प्रमाणात असतात. त्या व्हिटॅमिन के चे उत्तम स्रोत आहेत, जे निरोगी रक्त गोठण्यास आणि धमन्यांच्या संरक्षणास मदत करते. याव्यतिरिक्त, त्यांमध्ये डायटरी नायट्रेट्स असतात जे रक्तदाब आणि धमन्यांचा कडकपणा कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्यांच्या आतील पेशींची कार्यक्षमता वाढविण्यात मदत करू शकतात.

बेरीमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट पॉलीफेनॉल हृदयरोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करतात. बेरीमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते आणि त्या लोह, कॅल्शियम, फायबर, फोलेट, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी यांचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. ब्लूबेरीसारख्या बेरी अत्यंत पौष्टिक देखील आहेत, कारण त्यात अँथोसायनिन्स असतात, जे रक्तवाहिन्यांना आधार देणारे अँटिऑक्सिडंट आहेत. बेरीचा गडद निळा रंग याच अँटिऑक्सिडंट्समुळे येतो. फायबर व्यतिरिक्त, ब्लूबेरीमध्ये इतर अनेक फायदेशीर घटक देखील मुबलक प्रमाणात असतात.

चरबीयुक्त मासे हे तुमच्या हृदयासाठी चांगल्या असलेल्या पदार्थांपैकी एक आहेत. ट्यूना, मॅकरेल, सॅल्मन आणि सार्डिन यांसारख्या चरबीयुक्त माशांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळणारे ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड, हृदयाच्या आरोग्यावर होणाऱ्या सकारात्मक परिणामांसाठी ओळखले जातात. हृदयविकारांपासून तुमचे संरक्षण करण्यासोबतच, ते हृदयरोग घटना आणि हृदयाच्या अनियमित ठोक्यांचा (ॲरिथमिया) धोका काही प्रमाणात कमी करू शकतात.

डार्क चॉकलेट हृदयासाठी एक आदर्श अन्न ठरू शकते, कारण त्यात फ्लेव्होनॉइड्ससारखे उपयुक्त अँटिऑक्सिडंट्स असतात. माफक प्रमाणात डार्क चॉकलेटचे सेवन केल्याने हृदयविकार, मधुमेह आणि पक्षाघाताचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

हृदयासाठी आरोग्यदायी आहाराचा भाग म्हणून सुकामेवा खाणे फायदेशीर ठरू शकते. हृदयासाठी चांगल्या असलेल्या सुकामेव्यामध्ये बदाम, हेझलनट, पेकन, शेंगदाणे, पिस्ता आणि अक्रोड यांचा समावेश होतो. या सुकामेव्यामध्ये प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात आढळतात.

उदाहरणार्थ, अक्रोडमध्ये हृदयासाठी आरोग्यदायी ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड, तसेच प्लांट स्टेरॉल्स, फायबर, मोनोअनसॅचुरेटेड फॅट्स आणि इतर फायदेशीर घटक असतात. जर तुम्ही कुकीज किंवा चिप्ससारख्या अनारोग्यकारक पदार्थांऐवजी त्यांचे सेवन केले, तर तुम्हाला नैसर्गिकरित्या त्याचे फायदे मिळतील.

ग्रीन टीमुळे आरोग्याला अनेक फायदे होऊ शकतात, ज्यात इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारणे, चरबी जाळण्याची प्रक्रिया वाढवणे आणि कर्करोग प्रतिबंध यांचा समावेश आहे. त्यातील कॅटेचिन्स आणि पॉलिफेनॉल्समध्ये अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात, जे दाह कमी करण्यास, पेशींचे नुकसान थांबवण्यास आणि तुमच्या हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यास मदत करतात. अनेक अभ्यासांमधून हे सिद्ध झाले आहे की ग्रीन टी एलडीएल (वाईट) कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि लेप्टिन (भूक नियंत्रित करणारे संप्रेरक) चे उत्पादन वाढवते.

याव्यतिरिक्त, ग्रीन टीचा अर्क ग्लुकोजचे व्यवस्थापन आणि रक्तदाब सुधारू शकतो. एका अभ्यासानुसार, प्लेसिबोच्या तुलनेत, तीन महिने ग्रीन टीच्या अर्काचे सेवन केल्याने विविध सहभागींमध्ये एकूण कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड्स, रक्तदाब आणि एलडीएल (वाईट) कोलेस्ट्रॉल कमी झाले.

डाळी, धान्ये, कडधान्ये आणि शेंगा यांना त्यांच्यातील उच्च फायबर, हळूहळू पचणारे कर्बोदके आणि रेझिस्टंट स्टार्चमुळे कमी-जीआय (GI) असलेले पदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते. मसूर, बीन्स, चणे आणि वाटाणे एलडीएल (LDL) किंवा वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतात. जर तुम्ही हृदयासाठी सर्वोत्तम अन्नपदार्थांच्या शोधात असाल, तर डाळी आणि धान्ये हे उत्तम पर्याय आहेत. ते फायबर, प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट पॉलीफेनॉलचे उत्कृष्ट स्रोत असू शकतात, तसेच त्यांमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी आणि वनस्पती स्टेरॉल्सचे प्रमाण जास्त असते. याव्यतिरिक्त, त्यांमध्ये हृदयासाठी आरोग्यदायी मोनो आणि पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅट्स असतात.