इस दिवाली २०१८ में त्योहारों के दौरान बहुत ज़्यादा खाने से कैसे बचें

दिवाली बस आने ही वाली है, और इस त्योहार के साथ तरह-तरह की मिठाइयाँ भी आती हैं। हम आपको सही खान-पान और ज़्यादा खाने से बचने के लिए एक गाइड प्रदान करते हैं।

दिवाली बस कुछ ही दिन दूर है। आप उत्साह से इसकी तैयारियों में लगे हैं, साथ ही साथ इस बात पर भी विचार कर रहे हैं कि हर दिवाली पर आपका वज़न कुछ किलो बढ़ जाता है और फ़िट रहने की आपकी सारी योजनाएँ धरी की धरी रह जाती हैं। इस दौरान मिठाइयों की तैयारियाँ किसी संत के संकल्प को भी हिला देने के लिए काफी होती हैं, और इस समय मिठाइयों और अन्य खाने-पीने की चीजों का लुत्फ उठाने से खुद को रोकना नामुमकिन हो जाता है।

या फिर ऐसा है? दिवाली 2025 में त्योहारों के दौरान अत्यधिक खाने-पीने से बचने के लिए हमारे पास कुछ सुझाव हैं:

घर और बाहर दोनों जगह आपको मीठे और तले हुए स्नैक्स खूब मिलेंगे, और जल्द ही आप इनसे ऊबने लगेंगे। मीठे स्नैक्स से पेट तो जल्दी भर जाता है, लेकिन थोड़ी देर बाद और खाने की इच्छा जाग जाती है। कैलोरी को नियंत्रित रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप तय मात्रा से ज़्यादा मीठा न खाएं, या फिर कुछ और खाएं। मीठे के बजाय, बिना नमक वाले सूखे मेवे या ताज़े फल खाएं।

दिवाली की मिठाइयों में मौजूद अतिरिक्त चीनी, नमक, घी और संतृप्त ट्रांस वसा आपको खाली कैलोरी से भर सकती हैं और आपका वज़न बढ़ा सकती हैं। इन्हें पचाना गुर्दे, यकृत और दूसरे पाचन अंगों के लिए मुश्किल हो सकता है। इन खाद्य पदार्थों के सेवन के प्रभाव को कम करने के लिए खूब पानी, ताजे और बिना मीठे फलों का रस, ग्रीन टी या कैमोमाइल टी, या हल्दी और थोड़े से घी मिले गर्म दूध का सेवन करें। ये शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को दूर करते हैं और गुर्दे से अतिरिक्त चीनी और नमक को बाहर निकाल देते हैं, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।

त्योहारों में ज़्यादा खाने से बचने का आसान सा तरीका है भूख को काबू में रखना। अगर आपको ज़्यादा भूख नहीं हो, तो आप लड्डू, हलवा, काजू कतली और दूसरी मिठाइयों के लालच से ज़्यादा मज़बूती से बच सकते हैं। अगर आप दिवाली पार्टी में जा रहे हैं, तो निकलने से ठीक पहले खाना खा लें ताकि आपका पेट इतना भरा हो कि आप ज़्यादा मिठाइयां न खाएं। भूख को काबू में रखने के लिए पानी या ताज़ा फलों का रस पीते रहें। या फिर मिठाइयों की जगह मेवों की थालियों में से सूखे मेवे चुन लें। सिर्फ़ हर्बल चाय या पानी पीने से भी भूख नहीं लगती।

पार्टी करने और त्योहारों के खास पकवान खाने से आपकी नींद पर बुरा असर पड़ सकता है। भारी और कैलोरी से भरपूर खाना पचाना मुश्किल होता है, जिससे शरीर सुस्त हो जाता है। आपको अपने तय समय पर सोने में परेशानी हो सकती है। बेहतर होगा कि आप जल्दी खाना खा लें और सोने से लगभग दो घंटे पहले निकल जाएं, लेकिन इस दौरान सामान्य से जल्दी सो जाएं। देर रात तक जागना और नींद की कमी से शरीर पर और भी बुरा असर पड़ सकता है।