નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે. નામ સૂચવે છે તેમ, નાસ્તો એ દિવસનો પહેલો ભોજન છે જે રાતભર ઉપવાસ કર્યા પછી શરીરને શક્તિ આપે છે, જે સામાન્ય રીતે 10 થી 12 કલાકનો હોય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે સ્વસ્થ સવારનો નાસ્તો આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે લાંબા ગાળાના વિવિધ ફાયદા લાવે છે. જે વ્યક્તિ સ્વસ્થ અને સંતુલિત નાસ્તો કરે છે તે પોતાનું વજન, બ્લડ પ્રેશર, હૃદયની બીમારીઓ અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકે છે. કારણ કે તે શરીરને બળતણ આપે છે અને બાકીના દિવસ માટે સ્વર સેટ કરે છે, તેથી આપણે સરળતાથી કહી શકીએ કે નાસ્તો છોડવો જોઈએ નહીં.

તો, દિવસભર શક્તિ વધારવા માટે અહીં પાંચ સ્વસ્થ સવારના નાસ્તાના વિકલ્પો છે.

ચિયા બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે. તે નાના બીજ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ચિયા ઓમેગા-3 એસિડ, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત, કેલ્શિયમથી ભરપૂર અને આયર્નથી ભરપૂર હોવાથી જાણીતું છે. તેથી, તે હૃદય, હાડકાં, ત્વચા અને વજન નિયંત્રણ માટે સારું છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે આ રેસીપી બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તે આગલી રાત્રે બનાવી શકાય છે. તમારે ફક્ત ચિયા બીજને નારિયેળના દૂધમાં પલાળીને રાતભર મગમાં રાખવાની જરૂર છે. સવારે, તમે કેટલાક બદામ અને સ્ટ્રોબેરી અને કીવી જેવા તાજા ફળો કાપીને તેને એકસાથે ખાઈ શકો છો. બધા માટે સ્વસ્થ અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવો નાસ્તો વિકલ્પ.

જો તમે સવારે મોડા સુધી દોડતા રહો છો અને નાસ્તો કરવા માટે ભાગ્યે જ સમય કાઢી શકો છો, તો આ વિકલ્પ તમારા માટે યોગ્ય છે. થોડું બદામનું દૂધ અથવા સ્લિમ ફેટ દહીં લો અને તેને તમારા મનપસંદ ફળ જેમ કે કેળા અથવા કેરી સાથે ગાઢ સ્મૂધી બનાવો. જો તમે પીણું મધુર બનાવવા માંગતા હો, તો તેમાં થોડું મધ ઉમેરો જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે પરંતુ કેલરી ઓછી છે.

જો તમે સવારે ભરપેટ નાસ્તો કરવા માંગતા હોવ પણ પેટને હળવું અને પચવામાં સરળ હોય, તો નારિયેળની ચટણી સાથે સાદી ઈડલી પસંદ કરો. ઈડલી આથોવાળા ભાતથી બનાવવામાં આવે છે જે પચવામાં સરળ હોય છે અને સ્વાદિષ્ટતાથી ભરપૂર હોય છે. તમે બદામ અને ધાણા ઉમેરીને ચટણીને ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો. આ ફક્ત સ્વાદમાં વધારો કરશે નહીં પરંતુ તમારા આહારમાં બદામના પોષક તત્વો પણ ઉમેરશે.

જો તમે ઈંડાના શોખીન છો, તો દિવસની શરૂઆત ઈંડાથી કરો. આ ઉચ્ચ પ્રોટીન નાસ્તોનો શ્રેષ્ઠ પ્રકાર છે જે તમે અનિચ્છનીય વજન વધાર્યા વિના ખાઈ શકો છો. ઈંડા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિટામિન B2, સેલેનિયમ, વિટામિન D, B6 અને ઝિંક વગેરે હોય છે. દિવસની શરૂઆત બાફેલા કે બાફેલા ઈંડાથી કરો.

ડાયેટિશિયનો આગ્રહ રાખે છે કે દિવસની શરૂઆત ફળોથી કરવી શ્રેષ્ઠ છે. ખાતરી કરો કે દિવસની શરૂઆતમાં તમારી પાસે ફળો હોય કારણ કે તે સમય તેમને ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે. વધુ ફાયદા માટે મોસમી અને સ્થાનિક ફળોનો ઉપયોગ કરો.

આશા છે કે તમે દિવસભર માટે શક્તિ મેળવવા અને તેનો લાભ મેળવવા માટે આ 5 સ્વસ્થ સવારના નાસ્તાનો અમલ કરશો.