ਦਿਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ | ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-3 ਦੇ ਕੁਝ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਪਲੇਕ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਅਤੇ ਐਰੀਥਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕੇਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਫੋਲੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਬੇਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ । ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ, ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਾਰਡਾਈਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਸੀਵੀਡੀ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਐਰੀਥਮੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਲ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਵਰਗੇ ਮਦਦਗਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਪੇਕਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ, ਫਾਈਬਰ, ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਵਰਗੀਆਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ।

ਹਰੀ ਚਾਹ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕੈਟੇਚਿਨ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ LDL (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਪਟਿਨ (ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਅਰਕ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਅਰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਲੇਸਬੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ।

ਦਾਲਾਂ, ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ GI ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਪਚਦੇ ਹਨ। ਦਾਲਾਂ, ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮਟਰ LDL ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਉਹ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।