How to reduce risk of Breast cancer
21 മിനിറ്റ് വായിച്ചു
ലൈഫ് ഹാക്സ്

സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ

സ്തനാർബുദ സാധ്യത തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

സ്തനാർബുദ സാധ്യത തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഒരു രോഗം നമ്മെ നമ്മുടെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കിയേക്കാം. ചില രോഗങ്ങൾ ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങൾ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, ചിലത് ജനിതകമാണ്, ചില രോഗങ്ങളും രോഗങ്ങളും ഈ വശങ്ങളുമായി ബന്ധമില്ലാതെ സംഭവിക്കാം. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു രോഗമാണ് കാൻസർ. പലതരം കാൻസറുകളുണ്ട്, സ്തനാർബുദം അത്തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ്. സ്തനാർബുദം തടയുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള സ്വാഭാവിക മാർഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നത്.

ആഗോളതലത്തിൽ സ്ത്രീകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്ന അർബുദമാണ് സ്തനാർബുദം, ഇന്ത്യയിലെ സ്ത്രീകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കാൻസർ കേസുകളിൽ 14% ഇതാണ്. ഇന്ത്യയിൽ ഓരോ 8 മിനിറ്റിലും ഒരു സ്ത്രീ സ്തനാർബുദത്തിന് ഇരയാകുന്നു എന്നത് ആശങ്കാജനകമാണ്.

സ്തനാർബുദം പല കാരണങ്ങളാൽ ഉണ്ടാകാം. ജനിതകശാസ്ത്രവും ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സ്തനാർബുദം എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം എന്ന് ചിന്തിക്കുന്ന ആർക്കും, പോഷകസമൃദ്ധവും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സമ്പുഷ്ടവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിൽ ധാരാളം പച്ച ഇലക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, നാരുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡോക്ടർമാരും വർണ്ണാഭമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മഴവില്ല് ഭക്ഷണക്രമം.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം മാത്രം കഴിച്ചാൽ കാൻസർ തടയാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ഈ സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്തനാർബുദം ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കും. അവ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സ്തനാർബുദ സാധ്യത കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

സ്തനാർബുദ സാധ്യത തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ?

സ്തനാർബുദ സാധ്യത തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ?

സ്തനാർബുദം തടയുന്ന വിവിധ തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ. സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള നിങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 12 തരം പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചുവടെയുണ്ട്:

1. ഇലക്കറികൾ

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറികൾ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ഇലക്കറികളിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയ്ഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ഇലക്കറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അവയെ സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.

2015-ൽ 32,826 സ്ത്രീകളെ ഉൾപ്പെടുത്തി നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, കരോട്ടിനോയിഡ് അളവ് കൂടുതലുള്ളവർക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത അവരുടെ എതിരാളികളെ അപേക്ഷിച്ച് 18% മുതൽ 28% വരെ കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. മറ്റൊരു ഗവേഷണത്തിൽ ഇലക്കറികളിൽ ഫോളേറ്റ് - ഒരു ബി വിറ്റാമിൻ - അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തി.

സ്തനാർബുദം തടയുന്ന എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് ഈ ഇലക്കറികൾ. കരോട്ടിനോയിഡുകളും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയ ചില ഇലക്കറികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • കാലെ
  • ചീര
  • അറൂഗ്യുള
  • ചാർഡ്
  • കടുക് പച്ച
  • കോളാർഡ്
  • ബോക് ചോയ്
  • ഡാൻഡെലിയോൺ പച്ചപ്പ്

ദിവസത്തിലെ മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇവ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം.

2. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ

ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡുകളും വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ, കെ എന്നിവയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവയുടെ നല്ല പങ്ക് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരം ഐസോത്തിയോസയനേറ്റുകളായി മാറുന്നു - കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള തന്മാത്രകൾ. ചൈനീസ് സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

പതിവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി പ്രധാനമായും കഴിക്കുന്ന ചില ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ഇവയാണ്:

  • കോളിഫ്ലവർ
  • കാബേജ്
  • മുള്ളങ്കി
  • ടേണിപ്സ്
  • ബ്രോക്കോളി
  • ബ്രസ്സൽ സ്പ്രൗട്ട്സ്

പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാത്ത വിധത്തിൽ നിങ്ങൾ അവ കഴിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അവ ആവിയിൽ വേവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചയായി പോലും ആസ്വദിക്കാം.

3. സരസഫലങ്ങൾ

സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പഴങ്ങളും ബെറികളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് എല്ലായ്‌പ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്നു. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വ്യാപനവും തടയുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഇരുണ്ട സരസഫലങ്ങളിൽ അവയുടെ ഭാരം കുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് 50% കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്ലൂബെറിയും ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയും സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളെയും ട്യൂമർ കോശങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

2013-ൽ 76,000-ത്തിലധികം സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്ലൂബെറികളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്റർ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. നിരവധി തരം സരസഫലങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത്:

  • ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ
  • ബ്ലൂബെറി
  • ക്രാൻബെറികൾ
  • എൽഡർബെറികൾ
  • റാസ്ബെറി
  • സ്ട്രോബെറി
  • ലിംഗോൺബെറികൾ

സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധത്തിനായി പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിലും ഓട്‌സ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഇവ നന്നായി ചേരും. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവും പഞ്ചസാര കുറവുമായതിനാൽ, നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് പകരം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

4. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ

2013-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ധാരാളം സിട്രസ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദം വരാനുള്ള സാധ്യത 10% കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളേറ്റ്, കാൽസ്യം, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ സ്തനാർബുദം തടയുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്ക് കാൻസർ വിരുദ്ധ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, വീക്കം തടയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവയുടെ തൊലികളിൽ പോലും സ്തനാർബുദത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വ്യാപകമായി കഴിക്കുന്ന ചില സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • ഓറഞ്ച്
  • നാരങ്ങകൾ
  • മുന്തിരിപ്പഴം
  • നാരങ്ങകൾ
  • കുംക്വാട്ട്സ്
  • ടാംഗറിനുകൾ
  • പോമെലോസ്

സ്തനാർബുദം തടയാൻ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വളരെ നല്ലതാണ്, ഇവ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം.

5. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ, യീസ്റ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സ്തനാർബുദ സാധ്യത തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന് നല്ലതായിരിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഈ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് സ്തനാർബുദത്തിന് കാരണമാകുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള 27 പഠനങ്ങളുടെ 2015 ലെ ഒരു സാഹിത്യ അവലോകനം, തൈര്, കെഫീർ തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏഷ്യൻ, പാശ്ചാത്യ ജനവിഭാഗങ്ങളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത പോസിറ്റീവായി കുറച്ചതായി കണ്ടെത്തി.

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങളും മൃഗ ഗവേഷണവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ഗവേഷണങ്ങൾ, പുളിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്‌സിന് ശരീരത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചു. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാ സംസ്കാരങ്ങളിലും ധാരാളം, വ്യത്യസ്തവുമാണ്. ജനപ്രിയമായവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • തൈര്
  • കുടിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തൈര്, കെഫീർ
  • കിംചി, ഒരു പുളിപ്പിച്ച കൊറിയൻ പച്ചക്കറി വിഭവം
  • കൊമ്പുച, ഒരു കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം
  • നാറ്റോ, ഒരു പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ വിഭവം
  • മിസോ
  • പുളിച്ച അപ്പം
  • അച്ചാറുകൾ
  • അസംസ്കൃത ചീസ്

വ്യത്യസ്ത പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അനുയോജ്യമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്തനാർബുദം തടയാൻ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

6. കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം

സാർഡിൻ, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ സ്തനാർബുദം തടയാൻ ഉത്തമ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, സെലിനിയം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇവ മികച്ച പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുമാണ്, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് ഇവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചുവന്ന മാംസവും സംസ്കരിച്ച മാംസവും കഴിക്കുന്നതിനുപകരം, സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യത്തിലേക്ക് മാറണം.

2013-ൽ നടത്തിയ ഒരു സാഹിത്യ അവലോകനം പറയുന്നത്, കടൽ ഭക്ഷണം കുറച്ച് മാത്രം കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച്, പതിവായി സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നതും സ്തനാർബുദ സാധ്യത 14% കുറച്ചതായി. ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • സാൽമൺസ്
  • സാർഡിൻസ്
  • അയലമത്സ്യം
  • ആങ്കോവീസ്
  • പുഴമീൻ
  • ട്യൂണ
  • മത്തി
  • കിപ്പേഴ്‌സ്

രുചിയും പോഷകങ്ങളും കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം ചുട്ടെടുക്കുകയോ പുകയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി മാറ്റി ഒമേഗ-3 മുതൽ ഒമേഗ-6 വരെയുള്ള കൊഴുപ്പുകളുടെ അനുപാതം നിലനിർത്തുക.

7. ബീൻസ്

സ്തനാർബുദം തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ ബീൻസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, കേടായ കോശങ്ങൾ നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ബീൻസിനെ സൂപ്പർഫുഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ ബീൻസ് കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത 20% കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ബീൻസ് ഒറ്റയ്ക്കോ സൂപ്പിലോ പുഡ്ഡിംഗിലോ കഴിക്കുമ്പോൾ സ്തനാർബുദ സാധ്യത 28% കുറയ്ക്കുമെന്ന് സമാനമായ മറ്റൊരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

ഏഷ്യക്കാരും പാശ്ചാത്യ ജനങ്ങളും പലതരം പയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ഇവയാണ്:

  • ചിക്കൻപീസ്
  • കറുത്ത പയർ
  • കിഡ്നി ബീൻസ്
  • നേവി ബീൻസ്
  • പയറ്
  • സോയാബീൻസ്
  • പീസ്

വിവിധ വിഭവങ്ങളിലും, സലാഡുകളിലും, കറികളിലും ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുത്താം. സോഡിയവും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും കൂടുതലുള്ള ടിന്നിലടച്ച ബീൻസിന് പകരം എളുപ്പത്തിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് എപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾ

സൾഫർ, ഫ്ലേവനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ കൂടുതലുള്ള പച്ചക്കറികളാണ് അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്ന സൾഫറസ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സ്തനാർബുദം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2016 ലെ ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പച്ച വെളുത്തുള്ളിയും ലീക്സും ഗണ്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറവാണെന്നാണ്. അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾക്ക് ശക്തമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾ പല തരത്തിലുണ്ട്:

  • ഉള്ളി
  • വെളുത്തുള്ളി
  • ലീക്സ്
  • ഷാലോട്ട്സ്
  • ചെറുപയർ
  • സ്കാലിയൻസ്

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും അല്ലിയം പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. നിങ്ങൾക്ക് അവ പച്ചക്കറികളുമായി വറുത്തെടുക്കാം, പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാം, കറികളിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൂകളിലോ സാലഡുകളിലോ ചേർക്കാം, പക്ഷേ വേവിച്ച ഉള്ളി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക (പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് വേവിച്ച ഉള്ളി കഴിക്കുന്നവരിൽ കാൻസർ സാധ്യത കൂടുതലാണ് എന്നാണ്).

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പലപ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്തനാർബുദത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

2017-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം ഒറിഗാനോ കഴിക്കുന്നത് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിച്ചു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇറ്റാലിയൻ, മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാണ്.

മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇത് പ്രാഥമിക കാൻസർ വിരുദ്ധ ഘടകമാണ്. വീക്കം, കോശനാശം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്ന കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾക്ക് ഇത് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലെ എല്ലാ വീടുകളിലും ഇത് ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. കറികളിലോ, ചായയിലോ, ചോറിലോ, സൂപ്പിലോ ഇത് ചേർക്കാം.

കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • കുരുമുളക്
  • ഇഞ്ചി
  • കറുവപ്പട്ട
  • കായീൻ കുരുമുളക്
  • റോസ്മേരി
  • അയമോദകച്ചെടി
  • തൈം

രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചില ആളുകൾ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത ചായയോ കഷായങ്ങളോ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഗ്രീൻ ടീ

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഒരു ജനപ്രിയ ഉറവിടമാണ് ഗ്രീൻ ടീ. കൂടാതെ, 2014 ലെ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, കാൻസർ കോശങ്ങളെ തകർക്കാനും സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന കാറ്റെച്ചിനുകൾ പോലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഗ്രീൻ ടീ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാൻസർ വികസനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീയും വൈറ്റ് ടീയും ട്യൂമർ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സ്തനാർബുദ സാധ്യതകളിലേക്ക് പരോക്ഷമായി നയിച്ചേക്കാവുന്ന മറ്റ് പ്രക്രിയകളെ പോസിറ്റീവായി സ്വാധീനിക്കാനും സഹായിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമ രുചികളും കൂടുതലുള്ള ഫ്ലേവർ ചെയ്ത ഗ്രീൻ ടീ സാച്ചെറ്റുകളേക്കാൾ എപ്പോഴും അയഞ്ഞ ചായയോ ടീ ബാഗുകളോ വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

തവിടുപൊടി

ഗോതമ്പ്, ഓട്സ്, ബാർലി തുടങ്ങിയ തവിടുപൊടി ധാന്യങ്ങൾ പൊടിച്ച രൂപത്തേക്കാൾ പോഷകസമൃദ്ധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആഴ്ചയിൽ ഏഴ് തവണ തവിടുപൊടി കഴിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ ധാന്യങ്ങൾക്ക് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മധ്യവയസ്കരായ സ്ത്രീകളിൽ 12 വർഷത്തിലേറെയായി നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ പോലുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

വാൽനട്ട്സ്

വാൽനട്ട് ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, ഇത് വീക്കം ചെറുക്കാനും സ്തനാർബുദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മുഴകളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളാൽ, വാൽനട്ടും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള നട്‌സും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ചേർക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തീരുമാനം

തീരുമാനം

ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ജീവിതശൈലിയിലും വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങൾ സ്തനാർബുദ സാധ്യതകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ വളരെയധികം സഹായിക്കും, കൂടാതെ സ്തനാർബുദത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്നവർക്ക് പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ അത് എങ്ങനെ തടയാം എന്നതും പ്രധാനമാണ്. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശരിയായ അളവിൽ കൊഴുപ്പുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, കാൻസർ വിരുദ്ധ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ആരോഗ്യപരമായ അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങൾക്കായി നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സജ്ജമാക്കാനും അത്തരം അപകടസാധ്യതകൾക്കെതിരെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, സംസ്കരിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ആരോഗ്യകരവും സന്തുഷ്ടവുമായ ജീവിതം സ്തനാരോഗ്യത്തിന് ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെയും പോസിറ്റീവ് ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുക, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ശാരീരികമായി സജീവമായിരിക്കുക, മദ്യം പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പുകവലി ഒഴിവാക്കുക, പതിവായി പരിശോധനകൾക്ക് വിധേയമാകുക എന്നിവയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്തനാർബുദം തടയാൻ കഴിയും.

ഇലക്കറികൾ, ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ, വാൽനട്ട്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ സ്തനാർബുദം തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കാരണം അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ, കാൻസർ വിരുദ്ധ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സ്തനാർബുദം തടയാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുക, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക, സജീവമായിരിക്കുക, മദ്യം പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പുകവലി ഒഴിവാക്കുക, പതിവായി പരിശോധനകൾ നടത്തുക എന്നിവയാണ്.

ഇലക്കറികളിൽ കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫോളേറ്റും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള സ്തനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ കാണു

സംബന്ധിച്ച ലേഖനങ്ങൾ