ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണം | ഹൃദ്രോഗം തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഹൃദയത്തിന് നല്ല ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി തിരയുകയാണോ? ചണവിത്തുകളിലും ചിയ വിത്തുകളിലും ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒമേഗ-3-കളുടെ ചില നല്ല ഗുണങ്ങളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്, എൽഡിഎൽ അളവ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ധമനികളിൽ ഫാറ്റി പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കാനുമുള്ള കഴിവും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഈ വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയാഘാതത്തിന് കാരണമാകുന്ന ത്രോംബോസിസ്, ആർറിഥ്മിയ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

കൊളാർഡ് ഗ്രീൻസ്, കാലെ, ചീര തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും ധമനികളുടെ സംരക്ഷണത്തിനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണിവ. കൂടാതെ, രക്തസമ്മർദ്ദവും ധമനികളുടെ കാഠിന്യവും കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങളുടെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണ നൈട്രേറ്റുകൾ ഇവയിലുണ്ട്.

ബെറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോളിഫെനോളുകൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ബെറികളിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. ബ്ലൂബെറി പോലുള്ള ബെറികളിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകസമൃദ്ധവും രക്തക്കുഴലുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ആന്തോസയാനിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബെറികളുടെ തിളക്കമുള്ള നീല നിറം ആ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടേതാണ്. നാരുകൾക്ക് പുറമേ, ബ്ലൂബെറിയിൽ മറ്റ് ഗുണകരമായ ഘടകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ട്യൂണ, അയല, സാൽമൺ, സാർഡിൻ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം, അവ ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത നേരിയ തോതിൽ കുറയ്ക്കും.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ പോലുള്ള സഹായകരമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് . മിതമായ അളവിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി നട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഹൃദയത്തിന് നല്ല നട്‌സുകളിൽ ബദാം, ഹസൽനട്ട്‌സ്, പെക്കൻസ്, നിലക്കടല, പിസ്ത, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ഈ നട്‌സിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, വാൽനട്ടിൽ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, സസ്യ സ്റ്റിറോളുകൾ, നാരുകൾ, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, മറ്റ് ഗുണകരമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുക്കികൾ, ചിപ്‌സ് പോലുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ വസ്തുക്കൾക്ക് പകരം നിങ്ങൾ അവ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും.

മികച്ച ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത, മെച്ചപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കൽ, കാൻസർ പ്രതിരോധം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഗ്രീൻ ടീ വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം. ഇതിലെ കാറ്റെച്ചിനുകൾക്കും പോളിഫെനോളുകൾക്കും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കോശനാശം തടയാനും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ലെപ്റ്റിന്റെ (വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോൺ) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണവും രക്തസമ്മർദ്ദവും മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഒരു അവലോകനം അനുസരിച്ച്, മൂന്ന് മാസത്തേക്ക് ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് കഴിക്കുന്നത് പ്ലാസിബോയെ അപേക്ഷിച്ച് വിവിധ പങ്കാളികളിൽ ആകെ കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം, എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറച്ചു.

ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജവും ഉള്ളവയാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബീൻസ്, കടല, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ച ഹൃദയ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും അതിശയകരമായ ഓപ്ഷനുകളാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറവും സസ്യ സ്റ്റിറോളുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോളിഫെനോൾസ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാകാം. കൂടാതെ, അവയിൽ ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ മോണോ, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.