ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆ ನಮ್ಮನ್ನು ನಮ್ಮ ಆರಾಮ ವಲಯದಿಂದ ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಈ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಹಲವು ರೂಪಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಚಲಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಭಾರತದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 14 ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 8 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಆತಂಕಕಾರಿ ಸಂಗತಿ.

ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಾರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೇರಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ನಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಆಹಾರ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ 12 ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

೨೦೧೫ ರಲ್ಲಿ ೩೨,೮೨೬ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಅಧ್ಯಯನವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವು ೧೮% ರಿಂದ ೨೮% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಫೋಲೇಟ್ - ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ - ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು:

• ಕೇಲ್
• ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು
• ಅರುಗುಲಾ
• ಚಾರ್ಡ್
• ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು
• ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್
• ಬೊಕ್ ಚಾಯ್
• ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ದಿನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ನಂತಹ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ದೇಹವು ಐಸೋಥಿಯೋಸೈನೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣುಗಳು. ಚೀನಾದ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೂಲಂಗಿ
• ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

3. ಹಣ್ಣುಗಳು

ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವುಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಾಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಹಗುರವಾದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ 50% ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.

೨೦೧೩ ರಲ್ಲಿ ೭೬,೦೦೦ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಗ್ರಾಹಕ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಹಲವು ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು
• ಎಲ್ಡರ್‌ಬೆರಿಗಳು
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು

ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

4. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

2013 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 10% ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆಗಳು
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ಸ್
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು
• ಪೊಮೆಲೋಸ್

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

5. ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು

ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಕುರಿತು 27 ಅಧ್ಯಯನಗಳ 2015 ರ ಸಾಹಿತ್ಯ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೊಳವೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲೂ ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮೊಸರು
• ಕೆಫೀರ್, ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರು
• ಕಿಮ್ಚಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ.
• ಕೊಂಬುಚಾ, ಒಂದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ
• ನ್ಯಾಟೋ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಖಾದ್ಯ.
• ಮಿಸೊ
• ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಕಚ್ಚಾ ಚೀಸ್

ವಿವಿಧ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು

ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

2013 ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸಾಹಿತ್ಯ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು 14% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳು
• ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು
• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
• ಆಂಚೊವಿಗಳು
• ಟ್ರೌಟ್
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• ಹೆರಿಂಗ್
• ಕಿಪ್ಪರ್ಸ್

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನಿನ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಒಮೆಗಾ-3 ರಿಂದ ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಬೀನ್ಸ್

ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 20% ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 28% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕಡಲೆ
• ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್
• ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
• ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್
• ಮಸೂರಗಳು
• ಸೋಯಾಬೀನ್
• ಬಟಾಣಿ

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಆಕಸ್ಮಿಕಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಪಾಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವು ಸ್ತನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.